image-preloader

Autor: Hector Vargas

CÓMO ESCOGER EL CORTE DE CARNE ANGUS IDEAL EN COLOMBIA

Posted on by Hector Vargas in
Los estadounidenses tienen método para todo y mucho más para la carne. Después de sacrificada la res, un inspector llega al punto medio entre la costilla doce y trece –las dos últimas– y saca una tajada de una de las mejores piezas del animal: el Rib Eye. A esa tajada le toma una foto que […]